Resep membuat BATAGOR Bandung sederhana

Cara Membuat Batagor Bandung Yang Enak Dan Renyah - Batagor biasanya dapat dengan mudah kita jumpai di pinggir jalan atau yang biasa lewat di kota-kota kita. Namun batagornya tidak ada yang seenak bandung! Huhuhu.



Bahan yang diperlukan dalam membuat Resep Batagor Asli Bandung Yang Enak Dan Renyah

    100 gram tepung sagu

    1 butir telur ayam

    50 ml santan (encerkan)

    250 gram ikan fillet tenggiri (giling/haluskan)

    15 lembar kulit pangsit (bisa beli yang sudah jadi)

    Minyak secukupnya


Bumbu yang dihaluskan dalam membuat batagor sederhana spesial bandung

    1 sdm kecap ikan

    2 sdm bawang putih (iris halus)

    1 sdt gula pasir

    1 sdt garam

    1 sdt merica bubuk


Bumbu kacang untuk pelengkap batagor bandung asli yang enak dan mudah

    2 sdm cabai merah (iris halus)

    1 sdm bawang putih (iris halus)

    100 gram kacang goreng (haluskan)

    200 ml air panas

    2 sdm gula pasir

    1 sdm sdt garam

    kecap manis secukupnya

    jeruk nipis secukupnya


Cara membuat batagor sederhana yang enak dan renyah asli bandung
Cara Melipat Batagor Bandung
 Cara Melipat Batagor Bandung

    Siapkan wadah, masukan ikan tenggiri, telur, bumbu yang sudah dihaluskan, tepung sagu, minyak goreng dan santan encer. Aduk dan campur hingga rataResep Batagor Sederhana Dan Enak Asli Bandung
    Setelah merata, siapkan kulit pangsit, letakkan adonan ikan tenggiri ke tengah permukaan kulit pangsit. Lipat dan goreng sampai warnanya kuning keemasan atau bisa kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan dahulu.


Cara membuat bumbu kacang yang enak untuk batagor bandung

    Tumis bawang putih dan cabai hingga harum. Angkat dan haluskan.
    Setelah itu, masukkan bawang putih yang sudah dihaluskan ke dalam mangkok, tambahkan garam, gula pasir, kacang yang sudah dihaluskan, dan air panas. Aduk hingga merata.


Cara penyajian batagor bandung dengan bumbu kacang

Cara Penyajian batagor yang enak dan sederhana
 Cara Penyajian batagor yang enak dan sederhana

    Potong batagor sesuai dengan selera anda, dan taruh di piring saji.
    Kemudian siram bumbu kacang ke permukaan batagor. Tuangkan kecap sebanyak yang anda suka.
    Jika kalian mau menambahkan saus sambal juga boleh.
    Kemudian jeruk nipis dibelah dan tuangkan perasan jeruk nipis diatas batagor.
    Batagor bandung yang enak dan renyah siap disantap :-).

 Mudah sekali membuatnya, semoga kalian suka dengan resep batagornya :-) 

Sumber

Resep NUGET TAHU yang Enak dan Gurih

Nugget umumnya adalah masakan cepat saji, dan lebih umum dikenal berbahan dasar ayam yang dijual sebagai kemasan. Hal ini tentunya sangat praktis dan membantu terutama untuk memenuhi kebutuhan makanan disaat-saat terdesak terutama untuk makan sarapan. Kalau Anda merasa sudah bosan dengan nugget pada umumnya, atau Anda adalah salah satu penganut diet vegetarian maka nugget tahu bisa menjadi pilihan lain yang tentu juga bergizi tinggi. Sekedar info, tahu adalah salah satu sumber protein nabati tinggi karena dibuat dari bahan kacang kedelai – jadi Anda tetap tidak kehilangan unsur keseimbangan nutrisi yang dibutuhkan tubuh bukan?. Untuk ini Anda bisa membuatnya, bahkan caranya sangat mudah. Baca juga : Resep membuat Nugget ayam sendiri
Advertisement
Berikut Resep membuat Nugget Tahu yang enak dan praktis untuk Ibu-ibu yang gemar didapur
Bahan :

    6 potong tahu putih
    2 siung bawang putih, cincang
    1 buah bawang bombay, cincang
    1 batang daun bawang, iris-iris halus
    1 sdt lada bubuk
    1 sdt garam
    1 sdt kaldu bubuk
    1 sdt gula
    1 sdm kecap inggris
    6 sdm tepung terigu
    2  buah telur Ayam
    Tepung panir secukupnya
    Minyak goreng secukupnya

 Cara membuat :

    Tumis bawang putih dan bawang bombay yang sudah dicincang dengan sedikit sekali minyak goreng, cukup sampai mengeluarkan bau harum saja. Angkat dan dinginkan.
    Haluskan tahu putih yang dicampur bersama irisan dengan daun tumisan bawang putih dan bawang bombay serta semua bumbu lainnya untuk membuat adonan.
    Setelah langkah diatas kemudian tambahkan 1 butir telur (dikocok dulu) kedalam adonan, lalu haluskan lagi tapi jangan sampai terlalu lembut supaya nugget memiliki tekstur.
    Gulung adonan menggunakan plastik wrap – yaitu dibuat mirip seperti sosis. Kemudian kukus selama kurang lebih 15 menit sampai agak kaku. Dinginkan.
    Potong-potong adonan yang sudah dingin dan mengeras dengan ukuran sekitar 1cm atau sesuai selera.
    Siapkan kedalam satu piring 1 butir telur yang sudah dikocok sebelumnya, dan tepung terigu dipiring lainnya. Celupkan potongan tadi pertamakali kedalam tepung terigu kemudian celupkan kedalam kocokan telur.
    Gulingkan semua potongan adonan diatas tepung panir sampai habis. Kemudian goreng kedalam minyak panas menggunakan api sedang.

Resep NUGET TAHU yang Enak dan Guri

Resep NUGET TAHU yang Enak dan Gurih

Resep NUGET TAHU yang Enak dan Gurih

Resep NUGET TAHU yang Enak dan Gurih

Resep Membuat Siomay khas Bandung

 

Siomay, jajanan khas yang tak hanya disukai anak-anak, bahkan orang tua banyak tak melewatkan sebagai camilan disaat hari santai mereka. Makanan yang dikukus dan dicocol saus kacang ini berisi sayuran, daging ayam, dan ikan tengiri ini sangat mudah ditemukan di lapak-lapak makanan pinggir jalan atau penjual siomay keliling. Kalau Anda ingin membuat siomay khas Bandung yang enak didapur sendiri, ini ada resepnya. Resep dan membuat yang mudah, namun saya yakin akan memberikan hasil yang memuaskan.
Advertisement
Resep Membuat Siomay khas Bandung yang enak gurih mudah
Bahan dan bumbu :

    200 gram daging ikan tengiri, dihaluskan
    100 gram udang, dihaluskan
    100 gram daging Ayam, dihaluskan
    100 gram labu siam, diparut halus
    Putih telur dari 2 butir telor ayam
    150 gram tepung sagu
    1 helai daun bawang, iris-iris halus
    1 sdm Garam
    1 sdt gula pasir
    1/2 sdt MSG
    Kecap manis
    1 sdt lada bubuk
    3 siung bawang putih, haluskan
    6 buah bawang merah, haluskan
    Kulit pangsit
    Bahan pelengkap; kentang, kubis, dan tahu

Bahan sambal kacang :

    3 siung bawang putih
    4 buah bawang merah
    4 buah cabe merah, buang isinya
    300 gram kacang tanah, goreng
    4 butir kemiri
    Cuka secukupnya
    2 sdm Garam
    2 sdm Gula
    2 buah Jeruk limau

Cara Membuat :

    Adonan : Dalam wadah, campurkan daging tenggiri, udang , ayam, dan labu siam. Lalu tambahkan garam, gula, MSG, bawang merah halus, bawang putih halus, dan lada bubuk. Aduk rata. Kemudian tambahkan putih telor, daun bawang, dan tepung sagu. Aduk rata.
    Siapkan kulit pangsit, berikan dengan 2 sdm isian dari adonan, dibentuk siomay atau wiru-wiru. Ambil tahu, belah dan berikan isian dari adonan. Ambil kentang, belah dan berikan isian diatasnya. Ambil kubis, buang bagian batang daun, berikan isian dan digulung.
    Panaskan dandang, kukus siomay dan semua pelengkap hingga matang.
    Saus kacang : Haluskan semua bahan saus kacangnya, tambahkan sedikit air, masak dengan api sedang sampai meletup-letup. Lalu tambahkan garam, cuka, dan gula. Lanjutkan masak sampai saus mengental. Angkat
    Penyajian :  Siapkan siomay bandung bersama dengan saus kacang, serta dengan ditambahkan perasan jeruk limau dan kecap manis.

Sumber

Siomay, jajanan khas yang tak hanya disukai anak-anak, bahkan orang tua banyak tak melewatkan sebagai camilan disaat hari santai mereka. Makanan yang dikukus dan dicocol saus kacang ini berisi sayuran, daging ayam, dan ikan tengiri ini sangat mudah ditemukan di lapak-lapak makanan pinggir jalan atau penjual siomay keliling. Kalau Anda ingin membuat siomay khas Bandung yang enak didapur sendiri, ini ada resepnya. Resep dan membuat yang mudah, namun saya yakin akan memberikan hasil yang memuaskan.

Advertisement

Resep Membuat Siomay khas Bandung yang enak gurih mudah

Bahan dan bumbu :

1. 200 gram daging ikan tengiri, dihaluskan
2. 100 gram udang, dihaluskan
3. 100 gram daging Ayam, dihaluskan
4. 100 gram labu siam, diparut halus
5. Putih telur dari 2 butir telor ayam
6. 150 gram tepung sagu
7. 1 helai daun bawang, iris-iris halus
8. 1 sdm Garam
9. 1 sdt gula pasir
10. 1/2 sdt MSG
11. Kecap manis
12. 1 sdt lada bubuk
13. 3 siung bawang putih, haluskan
14. 6 buah bawang merah, haluskan
15. Kulit pangsit
16. Bahan pelengkap; kentang, kubis, dan tahu

Bahan sambal kacang :

1. 3 siung bawang putih
2. 4 buah bawang merah
3. 4 buah cabe merah, buang isinya
4. 300 gram kacang tanah, goreng
5. 4 butir kemiri
6. Cuka secukupnya
7. 2 sdm Garam
8. 2 sdm Gula
9. 2 buah Jeruk limau

Cara Membuat :

1. Adonan : Dalam wadah, campurkan daging tenggiri, udang , ayam, dan labu siam. Lalu tambahkan garam, gula, MSG, bawang merah halus, bawang putih halus, dan lada bubuk. Aduk rata. Kemudian tambahkan putih telor, daun bawang, dan tepung sagu. Aduk rata.
2. Siapkan kulit pangsit, berikan dengan 2 sdm isian dari adonan, dibentuk siomay atau wiru-wiru. Ambil tahu, belah dan berikan isian dari adonan. Ambil kentang, belah dan berikan isian diatasnya. Ambil kubis, buang bagian batang daun, berikan isian dan digulung.
3. Panaskan dandang, kukus siomay dan semua pelengkap hingga matang.
4. Saus kacang : Haluskan semua bahan saus kacangnya, tambahkan sedikit air, masak dengan api sedang sampai meletup-letup. Lalu tambahkan garam, cuka, dan gula. Lanjutkan masak sampai saus mengental. Angkat
5. Penyajian :  Siapkan siomay bandung bersama dengan saus kacang, serta dengan ditambahkan perasan jeruk limau dan kecap manis.

- See more at: http://resepcaramemasak.org/resep-membuat-siomay-bandung#sthash.SB266VUv.dpuf

Siomay, jajanan khas yang tak hanya disukai anak-anak, bahkan orang tua banyak tak melewatkan sebagai camilan disaat hari santai mereka. Makanan yang dikukus dan dicocol saus kacang ini berisi sayuran, daging ayam, dan ikan tengiri ini sangat mudah ditemukan di lapak-lapak makanan pinggir jalan atau penjual siomay keliling. Kalau Anda ingin membuat siomay khas Bandung yang enak didapur sendiri, ini ada resepnya. Resep dan membuat yang mudah, namun saya yakin akan memberikan hasil yang memuaskan.

Advertisement

Resep Membuat Siomay khas Bandung yang enak gurih mudah

Bahan dan bumbu :

1. 200 gram daging ikan tengiri, dihaluskan
2. 100 gram udang, dihaluskan
3. 100 gram daging Ayam, dihaluskan
4. 100 gram labu siam, diparut halus
5. Putih telur dari 2 butir telor ayam
6. 150 gram tepung sagu
7. 1 helai daun bawang, iris-iris halus
8. 1 sdm Garam
9. 1 sdt gula pasir
10. 1/2 sdt MSG
11. Kecap manis
12. 1 sdt lada bubuk
13. 3 siung bawang putih, haluskan
14. 6 buah bawang merah, haluskan
15. Kulit pangsit
16. Bahan pelengkap; kentang, kubis, dan tahu

Bahan sambal kacang :

1. 3 siung bawang putih
2. 4 buah bawang merah
3. 4 buah cabe merah, buang isinya
4. 300 gram kacang tanah, goreng
5. 4 butir kemiri
6. Cuka secukupnya
7. 2 sdm Garam
8. 2 sdm Gula
9. 2 buah Jeruk limau

Cara Membuat :

1. Adonan : Dalam wadah, campurkan daging tenggiri, udang , ayam, dan labu siam. Lalu tambahkan garam, gula, MSG, bawang merah halus, bawang putih halus, dan lada bubuk. Aduk rata. Kemudian tambahkan putih telor, daun bawang, dan tepung sagu. Aduk rata.
2. Siapkan kulit pangsit, berikan dengan 2 sdm isian dari adonan, dibentuk siomay atau wiru-wiru. Ambil tahu, belah dan berikan isian dari adonan. Ambil kentang, belah dan berikan isian diatasnya. Ambil kubis, buang bagian batang daun, berikan isian dan digulung.
3. Panaskan dandang, kukus siomay dan semua pelengkap hingga matang.
4. Saus kacang : Haluskan semua bahan saus kacangnya, tambahkan sedikit air, masak dengan api sedang sampai meletup-letup. Lalu tambahkan garam, cuka, dan gula. Lanjutkan masak sampai saus mengental. Angkat
5. Penyajian :  Siapkan siomay bandung bersama dengan saus kacang, serta dengan ditambahkan perasan jeruk limau dan kecap manis.

- See more at: http://resepcaramemasak.org/resep-membuat-siomay-bandung#sthash.SB266VUv.dpuf

Sosis Bakar Bumbu Enak

 

 

Resep cara membuat SOSIS BAKAR Bumbu enak seperti di kota bandung, praktis mudah dan sederhana cara memasaknya, mari kita simak

Bahan-bahan/bumbu-bumbu Resep cara membuat SOSIS BAKAR Bumbu enak :

5 buah sosis sapi, dipotong 3 bagian

100 gram jamur merang utuh

2 batang daun bawang, dipotong sesuai panjang sosis

Bahan Olesan Resep cara membuat SOSIS BAKAR Bumbu enak :

50 gram saus tomat

25 gram saus sambal

2 sendok makan kecap manis

1/2 sendok kecap asin

1/2 sendok makan merica hitam kasar

1/4 sendok teh garam

7 buah tusuk sate

Resep cara membuat SOSIS BAKAR Bumbu enak :

Tusuk sosis sesuai selera, bisa sosis saja, atau bergantian dengan jamur dan daun bawang.

Olesan sosis bakar:aduk rata saus tomat, saus sambal, kecap manis, kecap asin, merica hitam, dan garam.

Panggang sosis bakar diatas pan yang dipanaskan diatas api sedang, sambil sosis dioles dengan olesan sosis bakar dan sosis bakar dibolak balik sampai sosis bakar matang. Sajikan sosis bakar.

Sumber